CUPCAKES MED FROSTING RECEPT

Det var några utav er som berömde mig för mina cupcakes, vilket jag verkligen blir glad för! Sen frågade några även om jag kunde lägga ut recept på muffinsen och glassyren och självklart kan jag det. Så här har ni det!

Kladdmuffins

Ingredienser:

* 2 ägg

* 2 ½ dl strösocker

* 2 tsk vaniljsocker

* 1 krm salt

* 4 msk kakao

* ½ tsk bakpulver

* 2 dl vetemjöl

* 100 gram smält smör eller margarin

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.

Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt sedan svalna.

Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.

Klicka ut smeten i bakformarna. Grädda i ugnen i 200 grader i ca. 10 min.

Lägg en handduk över kladdmuffinsarna när de svalnar så blir de inte hårda.

Cupcakes frosting

Ingredienser:

* 60 gram mjukt smör

* 5 dl florsocker

* 1 tsk vaniljsocker

* 1 msk färskpressad citron saft

* 100 gram philadelphiaost

* Några droppar valfri karamellfärg

Gör så här:

Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaften krämigt.

Vispa i philadelphiaosten.

Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.

Bred den på cupcakesen och garnera med strössel, bär eller blommor.

Så gott! =D



Hur är det idag? =)

Hejsan fin blogg du har! :)

- Vad härligt att höra :)

Gott detdär såg ut!!

åh frosting i mitt hjärta!hahaha

Måste verkligen prova!!

- Förstår det! :)